答志島で水揚げされた、ピチピチの鯛(タイ)を仕入れました。
一本釣りの天然の真鯛ですので、傷もなく鮮やかな赤がきれいです。
とても活きが良いので美味しく召し上がっていただけますよ♪
もちろんプリプリの身をお造りで。

答志島 旅館 美さき 橋本