スタッフブログ

答志島トロさわら

こんにちは若旦那たかしです。

この度、答志島で新しくブランド食材が誕生しました。
その名も、、、

☆☆☆答志島トロさわら☆☆☆

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そう、鰆(さわら)です。

なんやサワラかと侮るなかれ。
答志島では昔から《お刺身》で食べるんですよ!!!

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マジ、ヤバイんですから。
上質な旨味が口の中いっぱいに広がります。

実は若旦那たかし、鳥羽市の漁業と観光の連携事業の中でサワラをブランド化する際の委員会に、答志島の観光業者を代表して参加させて頂いてます。

何度も重ねた会議では、答志島で水揚げされるサワラに厳格な基準を設けました。

例えば、

*漁法は1本釣りに限定する(魚体へのダメージが少なく、船上での活け絞め等の技術を駆使し安定した品質を保つため)

*脂のノリをフィッシュアナライザーで計測し、国内でもズバ抜けてN o.1の《10%以上》がキープできる時期だけに限定する。

*漁業者、漁協、入札する仲買人まで3段階ものトリプルチェックで厳しく品質を管理。

などなど他にも沢山あります。
その選抜に選ばれたもののみが、このタグをつけることが許されるんです。

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当館ではもちろんお刺身メインで提供させて頂いております。

テレビ、新聞、情報誌など各メディアでも大きく取り扱って頂き話題の魚、産地で食べるのが間違いなく一番美味いんです!!
ぜひぜひお召し上がりくださいねー♪

答志島温泉美さき 若旦那たかし

お客様フォト☆若旦那オススメ■カラー魚拓体験■

こんばんは、若旦那たかしです。
本日はお客様フォトのご紹介♪
大人気の【カラー魚拓体験】を体験されたお客様です☆
ご家族みなさまで楽しそうに体験されておりましたので、お写真をお願いしました(^^)

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貸し竿で釣れたお魚をつかって、カラフルな魚拓づくりが出来ます。やり方は簡単♪
小さいお子様でも当館スタッフが一緒にお手伝いいたしますのでご安心ください。

ご家族での旅行で釣れたお魚の思い出を、カタチに残してお持ち帰りしてみてはいかがでしょうか( ^ω^ )

お子様も友達に自慢出来ること間違いなし*\(^o^)/*
他のお宿ではやっていない、当館ならではの体験この夏オススメです!!

・・・大切なこと言い忘れました!!

貸し竿でお魚を釣ったお客様限定の体験メニューとなってますが、
■■■カラー魚拓体験は無料で体験して頂けます■■■

ブログに載せて下さ~い♪のひとことお気軽にどうぞ!!若旦那たかし

答志島で魚釣り体験☆☆釣れてますよ〜*\(^o^)/*

こんにちは、若旦那たかしです。

絶好の釣り日和ですね〜♪♪
当館で大人気の魚釣り体験も絶好調☆

昨日と今日は、メバルがよく釣れてました(^^)

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潮の満ち引きもありますが、お客様いわく当館の”釣りエサ”がさらに魚のHITに繋がっているとのこと。

これからファミリーのお客様には、ご家族皆様でお楽しみ頂けるオススメの体験となってます。
釣り場も【当館の玄関から徒歩10秒】、お気軽に行って帰ってこれます(^^)

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釣れたお魚は無料で調理いたしますので、夕食に釣りたての新鮮なメバルを追加してみてはいかがでしょうか*\(^o^)/*

メバルの煮付け大好き若旦那たかし

答志島 釣り 夏休み 海水浴 家族旅行 ファミリー 体験 花火

海開きいたしました*\(^o^)/*

こんにちは、若旦那たかしです。
暑いですねー♪ 夏が来ましたね!!
本日は白浜海水浴場にて今年の安全を祈願して【海開き】を行いました。

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お客様に安心して海水浴を楽しんで頂けるように、ビーチでガッツリ祈願してきましたよ*\(^o^)/*

当館は海水浴場まで送迎を行っております。
車で2.3分、水質検査も”AA”のキレイなビーチですのでお子様にも安心して楽しんで頂けます(^^)
また、自然を残したビーチですので、小魚と一緒に泳いだり磯遊びも体験して頂けますよ☆

ぜひぜひ今年の夏は答志島で*\(^o^)/*

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43センチの黒鯛☆当館の”貸し竿”で釣れました!!

おはようございます、若旦那たかしです。
まさに、ビックリぽん( ^ω^ )
おととい宿泊のお客様が、”貸し竿”で43センチの黒鯛を、当館から徒歩2.3分の堤防で釣り上げました。しかも、立派な厚みです☆

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本格的に釣りをされるお客様ではなく、装備も”貸し竿”ということで、他のお客様もびっくりぽん!!
玄関先で歓声が上がってました*\(^o^)/*

半身をお刺身で、半身を煮付けにして召し上がられました。
いやー素晴らしい!!!
実は、こんなサイズの魚もたまにヒットするんです。宣伝して釣れないのもアレなので、あまり載せてませんがww

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ぜひぜひ春休み期間に、ご家族みなさまで答志島に釣りを楽しみに来てくださいね〜( ´ ▽ ` )ノ

花粉症若旦那たかし